ほうれん草とホタテのバターレモンカリードリア
あれ!今日のお昼どうしよう?
そんな時に昨日の余りごはんと混ぜるだけ!
あっさりなのに出汁の効いた味わいの和風カリーと、たっぷりのチーズがマッチング!
冷凍ほうれん草を上手く活かして、カンタン時短レシピをどうぞ♪
材料(1人前)
レモンカリーレトルト‥‥1パック白米‥‥180g
ピザ用チーズ‥‥適量
パセリ(またはパクチー)‥‥お好み
ほうれん草(冷凍)‥‥100g
バター‥‥適量
お皿にバターを軽く塗る
白米と温めたレモンカリーレトルトをドリア用の容器に入れ、しっかり混ぜる
冷凍ほうれん草を冷凍のまま②の上に乗せ、ピザ用チーズをさらに上からたっぷりのせる
200度のオーブンでチーズに焼き目がつくまで10分ほど焼く
刻んだパセリ(またはパクチー)をかけて出来上がり