白身魚のホタテのバターレモンカリー煮込み

和と洋の華麗なマリアージュ！簡単ひと手間加えるだけ！
白ワインでソテーしたさっぱり白身魚と一緒に煮込むと、驚くほど和風出汁の良さが高まります♪
ミニトマトやマッシュルームも加えて、彩り豊かなちょっと贅沢な一皿を。